Steamed muffin & Scone

ALL NATURAL INDREDIENTS

 

 

自家製酵母でつくる100%天然色 

Vapeur(ヴァプール)のスチームマフィンとスコーン​


子どもたちに、家族に、大切なひとに
食べてほしいと思えるモノを’

わたしたちが作る基準にしていること。


食べたときはもちろん、
”お腹をとおって消化するまで美味しかったな” と思える
身体も心も温まるような味。


また食べたいな、と言ってくれたら
”うん、いいよ!” とまた食べさせてあげたい と思えるような
素材や健康のことを考えたモノ。


八ヶ岳の麓にある 森の小さな小屋で
ひとつひとつ心をこめてお作りしています。

2022年5月14日 受付より

発酵ビスケット

★no1カモミール (発酵ビスケット) 

八ヶ岳で育てられたカモミールを花はもちろん甘い香りの葉も両方を摘み取りビスケットに練り込みました原材料:国産小麦、自家製酵母、太白胡麻油、甜菜糖、カモミール、塩
 

★no24 ピンクルバーブ (発酵ビスケット) 

八ヶ岳で旬を迎えたルバーブ赤ルバーブをドライパウダーにしてピンク色のアイシング さらに赤と緑のドライルバーブをトッピングしました

原材料:国産小麦、自家製酵母、太白胡麻油、甜菜糖、ルバーブ、粉糖、塩

スチームマフィン

★ルバーブバター(スチームマフィン)

旬の八ヶ岳産ルバーブを甜菜糖とバターを加えたルバーブバターとセミドライルバーブを

たっぷり入れました

原材料:国産小麦、自家製酵母、甜菜糖、ルバーブ、バター、紫芋パウダー、ココナッツクリーム、ピスタチオ、塩


スコーン

 

★甘夏ココナッツ(スコーン)

無農薬栽培の甘夏とオーガニックココナッツをたっぷり練り込みました 自家自然栽培のタイム、ココナッツ、甘夏のトッピングも併せてお楽しみくださいませ ビーガン仕様のスコーンです

 

原材料:国産小麦、オーガニックココナッツオイル、自家製酵母、オーガニックココナッツフレーク、カレンズ、甘夏、きび糖、タイム、塩

 

スコーン

ご用意しているフレーバー(この中からお任せで入れさせていただきます)

    ・プレーン ・オールキャロット ・ホワイトチョコストロベリー

    ・旅するレモンチーズ ・クランベリーショコラ ・カモミールアップル

    ・パンプキンスパイスキャラメルナッツオールスピナッチ・甘夏ココナッツ

スチームマフィン

ご用意しているフレーバー(この中からお任せで入れさせていただきます)

 

   ・キャロット ・ビーガンチョコ ・パンプキンココナッツ

   ・有機青汁 ・いちごクリチ ・ラズベリーホワイトショコラ

   ・オーガニックデカフェ・黒ごま杏仁 ・甘夏クリチ・ティラミス

​カマンベールチーズ・ルバーブバター

 グラノーラ

ご用意しているフレーバー(この中からお任せで入れさせていただきます)

   ・キャロットココナッツ ・ストロベリービーツ ​・シナモンアップル

 

 

 

 

Vapeurの商品は、下記店舗でも取り扱っております。

詳細は店舗へお問い合わせください。

 

 

   

  ・五風十雨  東京都世田谷区下馬​ 

リゾナーレ八ヶ岳​ ブックス&カフェ